Anda mungkin tahu tentang makanan yang kaya
nutrisi, tapi apakah Anda tahu manfaat dari suatu makanan. Ada beberapa makanan
yang memiliki efek penyembuhan beberapa macam penyakit, seperti melawan kanker,
mengurangi kadar kolesterol, dan melawan penyakit jantung. Berikut lima makanan
yang bisa menyembuhkan beberapa macam penyakit tersebut:
Kiwi
Dengan bentuknya yang lonjong dan berwarna cokelat dan tekstur berbulu membuat
kiwi kalah menarik dengan buah lain, seperti apel maupun jeruk. Tapi, jangan
remehkan soal kandungan buah ini. Beragam manfaat buah berasa asam manis ini
antara lain sebagai sumber vitamin, mineral, hingga sumber energi. Kiwi sangat
baik untuk orang yang memiliki penyakit jantung, kanker atau penyakit
pernapasan.
Selain itu, kiwi juga sarat phytonutrient, yakni nutrisi yang berfungsi
mengaktifkan proses pembakaran lemak dalam tubuh, memperlambat proses penuaan
dini, serta mengandung antioxidan. Phytonutrient akan menghasilkan polyphenols
sebagai antioksidan bagi tubuh, enzim untuk pencernaan, serta karotenoids yang
bermanfaat sebagai antioksidan dan kesehatan mata.
Ceri
Ceri mengandung substansi yang dapat membersihkan sisa metabolisme yang
mengganggu tubuh. Untuk membuang lemak, kandungan gula alami memberikan energi
untuk melepaskan debris atau sisa metabolisme yang tidak diharapkan dari sel
tubuh.
Ceri merupakan sumber vitamin C yang baik dan juga memiliki sifat antibakteri
kuat dalam mencegah kerusakan gigi. Penelitian telah membuktikan jus ceri hitam
menghambat 89 persen aktivitas enzim yang menyebabkan pembentukan plak pada
gigi. Buah ini juga sangat kaya akan zat besi serta merupakan laksatif,
pembangun sel darah, dan pembersih kandung empedu dan hati yang baik. Buah ceri
yang baik dicirikan dengan teksturnya yang kenyal.
Kacang Panjang
Selain serat, kacang juga kaya akan vitamin, mineral, serta nutrisi, Karena
itu, baik dikonsumsi oleh penderita diabet. Manfaatnya: mengandung betakaroten,
klorofil, vitamin B1 dan B2, serat serta pektin. Sayuran ini berguna untuk
mengendalikan kadar gula darah, mengatasi hipertensi, memperkecil resiko
stroke, dan serangan jantung, meningkatkan fungsi organ pencernaan, menurunkan
risiko kanker, serta membantu mengatasi sembelit. Kacang panjang juga merupakan
sumber omega-3 asam lemak.
Bayam
Bayam merupakan sumber yang kaya serat, Viamin A dan C, bersama dengan asam
folat. Bayam mempunyai manfaat yang berurusan dengan usus, seperti sembelit
karena sifat seratnya. Bayam juga bagus untuk menjaga mata Anda dan saluran
pencernaan yang sehat. Terlepas dari ini, bayak diketahui untuk melindungi
terhadap penyakit jantung, penyakit mata, kanker prostat dan payudara, karena
anti-inflamasi. Sementara adanya Vitamin K membantu dalam membangun tulang yang
kuat.
Wortel
Wortel kaya antioksidan. Kandungan Vitamin A membuat buah ini dikenal untuk
memperbaiki penglihatan dan membantu dalam mempertahankan tekanan darah normal.
Wortel juga kaya karotenoid. Wortel telah dikenal untuk mengurangi resiko
penyakit mata dan kanker payudara pascamenopause.
Anda harus mengonsumsi satu wortel per hari. Sebab, akan membantu dalam
merangsang sistem kekebalan tubuh dengan mempromosikan kesehatan usus besar,
dan mendukung telinga, serta kesehatan mata. Wortel baik untuk dikonsumsi
secara mentah atau dimasak sebentar.(Healthmeup/BOG)